Ausbildung: Konditor (m/w/d)

Wir bilden aus! Konditor (m/w/d)

Wie man über sich hinauswächst? – Man liebt einfach, was man macht!

Wenn Sie Ihre Arbeit gern machen, finden Sie bei uns ein Umfeld, das sie beflügeln wird. Wir legen natürlich Wert auf Können und Leistung, aber besonders auch darauf, dass „die Chemie stimmt“. Dazu pflegen wir einen partnerschaftlichen, familiären Umgang miteinander und fördern Offenheit, Respekt und Wertschätzung, wo immer es geht. Bei Guter Gerlach sind wir alle aufeinander angewiesen und jeder ist wichtig.

Wir bilden aus! Konditoren (m/w/d) in unserer Backstube in Hauneck-Unterhaun.

Was lernst Du in der Ausbildung?

Konditor*innen versorgen uns täglich mit leckerem Kuchen, Torten, Teilchen, etc. Dazu lernen sie nicht nur die Herstellung der einzelnen Backwaren, Kuchen, Sahnestücken, Torten, Pralinen, etc., das Anschlagen von Massen, die Modellierung mit Marzipan oder das Zuckergießen, sondern erfahren in Bereichen wie Rohstoffkunde auch ganz viel Hintergrundwissen zu den Rohstoffen und deren Verhalten miteinander. Außerdem lernen Konditoren wirtschaftliches Arbeiten, um möglichst kostengünstig beste Qualität zu erzeugen. Ebenso sind Hygiene und Warenkontrolle und noch vieles mehr Teil der Ausbildung.

Wir bieten:

Eine sach- und fachgerechte Ausbildung im Handwerksberuf des Konditors (m/w/d)
Viel Spaß in einem tollen Team
50 % Personalrabatt
Übertarifliche Ausbildungsvergütung
Kostenlose Arbeitskleidung
Kostenlose Backwaren, Kaffee und Wasser während der Arbeitstage
Sonderzuwendungen / Mitarbeiterevents
einen modernen Arbeitsplatz, u.a. mit einem Luftsystem, das eine weitgehend (mehl-) staubfreie Luft sowie gleichbleibende Temperaturen generiert
Zuschuss zum Führerschein

Wir erwarten